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农产品加工现代化

通过智能互联系统转变运营方式
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瓶装油。葵花籽油的工业化生产 用于装瓶和包装的传送带。葵花籽油加工厂。生产线上的瓶装食用油。
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农产品加工企业在要求最严苛的工业环境中运营——在这种环境中,原料价格波动、不断变化的客户期望和运营压力影响着每一项决策。现代化的互联农业自动化解决方案为加工商简化运营、优化业绩和加速增长奠定了基础。

通过统一自动化、数据和员工能力,农产品加工企业可以提高韧性、降低风险,并在整个加工生命周期中释放可衡量的价值。

为何选择罗克韦尔自动化

带箭头的绩效数据图标

成效久经验证

服务于全球农产品加工企业 

苹果图标

备受领先的

农产品加工组织

人员提醒群组图标

深厚的行业专长

依托多方合作与持续创新

驾驭复杂挑战

农产品加工从未如此复杂。市场波动、可持续性预期和基础设施老化给运营带来了巨大压力,而运营必须安全、高效且持续地进行。

一名男性工厂工人在一家饮用水工厂的自动化传送带上确保水瓶的质量。

当今的加工企业必须应对的挑战包括:

  • 日益多样化和复杂化的产品组合导致利润微薄
  • 不断上涨的原材料和能源成本
  • 农作物和大宗商品质量波动性增大
  • 更严格的法规遵从压力
  • 劳动力短缺和企业固有经验知识流失
  • 网络安全威胁与快速发展的 IT/OT 融合需求
  • 对清洁、更健康成分和完全透明度的需求日益增长

现代化改造带来可衡量的运营影响

食糖、油籽、植物油、发酵和配料加工等行业的领军企业正在通过现代化实现可衡量的改进,例如:

96%

一家领先制糖厂的锅炉输出精度

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10%

正常运行时间和维护效率方面的预计提升

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10%

一家领先的植物油制造商能耗降低

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40%

一家领先的明胶生产商的现代化改造项目提前完成

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围绕您的运营构建的现代化方法

农产品加工企业进行现代化改造不存在放之四海而皆准的方案。每家工厂都有各自不同年代的设备、不同的运营重点,以及不同的正常运行时间限制。因此,现代化之旅始于了解您面临的具体挑战——从系统老化、计划外停机到高能耗和员工流失。

现代化方法不会强行套用预设的路线图,而是会根据您工厂当下的运营方式以及未来的发展需求进行调整。它专注于三个核心目标:帮助保护连续性、简化运营,以及让设施为按照您的节奏进行数字化转型做好准备。

质量控制团队在一家鱼罐头工厂里检查质量。

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通过现代化和迁移策略来明晰现状和掌控全局。

在开始任何升级改造之前,运营团队都需要 获得一个清晰、分阶段的计划,该计划首先要解决最紧迫的风险——无论是即将过时的控制系统、难以稳定的锅炉房,还是会产生变数的人工流程。现代化是对韧性、运营连续性和长期增长的投资。该战略咨询层可帮助加工企业确定升级的优先顺序、降低风险,并从老化系统过渡到现代化的互联架构。


凭借集成式架构®实现精简与稳定

随着系统过渡到由 PlantPAx®、ControlLogix® 和 FactoryTalk® 解决方案支持的统一自动化环境,运营即刻变得更加协调一致。操作员依赖于整个工厂统一的界面。维护团队可获得统一的诊断信息源。工程技术部门获得了标准化工具,从而能够更快地进行变更并降低复杂性。其结果是在精炼、碾磨、压榨、萃取和公用设施方面都具有更高的稳定性。

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通过统一的流程和力量,挖掘洞察力,提升效率

将过程控制、电机控制和电力系统整合在一起 — 使用 PowerFlex® 变频器和 CENTERLINE® MCC 等技术 — 可创建覆盖整个工厂的可视性。电气、机械和工艺数据汇集于同一环境中,帮助团队更快地查明问题、优化能源使用,并防止设备相关的变异性。该集成可显著提高可靠性、可持续性和降低运营成本。 


现代化的好处

现代化带来了清晰、可衡量的效益,加强了农产品加工作业的方方面面。这些优势充分说明了当三大核心现代化解决方案领域——现代化与迁移、集成式架构以及统一工艺与能源——协同工作时,在提升性能、可靠性和竞争力方面所释放的价值。

赋能员工 优化生产 管理风险 通过数字化转型加速业务增长 推动可持续发展
身穿专业制服的女工程师在一家饮用水工厂使用数字平板电脑检查饮用水水质。
工人在乳品厂的生产线上检查羊奶。
在食品工厂里分析报告的质检员和产线工人
制糖厂里传送带上的甜菜
大型银色不锈钢储罐和闪闪发光的农业谷仓的特写镜头。

赋能员工

为员工配备直观的数字化工具,以减少错误、简化任务并保留企业固有知识。通过标准化的工作流程来增进团队协作、改善沟通交流、加速新员工入职。

优化生产

实现运营的数字化和自动化,以获得实时的可见性和控制力。通过预测性维护和集成分析,提高生产能力,最大限度地发挥原材料价值,并减少意外停机时间。

管理风险

通过专为 IT/OT 环境设计的集成式安全系统、主动式质量管理和现代化网络安全框架,加强运营安全和产品质量。

通过数字化转型加速业务增长

利用数字化工程、高级分析、人工智能和远程连接来解锁新的商业模式,缩短开发周期,并实现更智能的运营决策。

推动可持续发展

通过实时能源洞察来优化 W.A.G.E.S.(水、空气、燃气、电、蒸汽)的使用,通过互联的可持续发展战略改善环境绩效,并支持可再生能源目标。

赋能员工
身穿专业制服的女工程师在一家饮用水工厂使用数字平板电脑检查饮用水水质。
优化生产
工人在乳品厂的生产线上检查羊奶。
管理风险
在食品工厂里分析报告的质检员和产线工人
通过数字化转型加速业务增长
制糖厂里传送带上的甜菜
推动可持续发展
大型银色不锈钢储罐和闪闪发光的农业谷仓的特写镜头。
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现代化农产品加工与自动化常见问题解答

什么是农业自动化?

农业自动化是指利用互联技术、控制系统、软件和智能设备来自动化和优化农业运营。在农产品加工企业中,农业自动化有助于提高生产效率、产品质量、可追溯性和运营可见性,同时减少人工任务和停机时间。 

农业自动化系统在食品和农产品加工设施中是如何应用的?

农业自动化系统帮助加工企业监控和控制关键的生产流程——包括物料输送、研磨、压榨、萃取、精炼、发酵、公用设施管理和包装。通过连接自动化、数据和劳动力工具,加工企业可以提高一致性、增加产量并做出更明智的运营决策。 

农业产业运营中的自动化如何提高生产力?

农业产业运营中的自动化通过提供对设备性能、生产指标和资源消耗的实时可见性来提高生产力。自动化工作流程、预见性维护策略和集成分析有助于减少计划外停机,最大限度地提高原材料利用率,并提升整体设备效率(OEE)。 

自动化能提高农产品加工的安全性吗?

有。现代农业自动化解决方案可以通过减少在危险环境中的人工干预、规范操作程序以及对关键流程进行实时监控来提高安全性。集成式安全系统、自动化警报和互联运营技术有助于加工企业更早地识别风险,维持更安全的工作条件。 

人工智能自动化在现代农业加工设施中扮演着什么角色?

农业领域的人工智能自动化帮助加工商分析海量运营数据,以识别模式、预测设备故障、优化能耗并提高生产绩效。结合先进的分析技术和互联的自动化系统,人工智能可以支持更快的决策,并帮助设施更高效、更可持续地运行。人工智能还通过实现闭环控制来减少人工干预点。 

农业自动化如何支持可持续发展目标?

农业自动化帮助组织优化其运营中对水、空气、燃气、电和蒸汽(W.A.G.E.S.)的使用。通过提高资源消耗和流程绩效的可见性,自动化解决方案可以减少浪费、提高能效,并支持环境和可持续发展计划。 

如今,用于农业自动化加工的机器人技术是如何应用的?

机器人越来越多地用于自动化农业加工,以进行物料输送、包装、码垛、检验和重复性生产任务。与现代控制系统和全厂自动化平台集成后,机器人技术可以帮助提高产量、减少劳动力挑战、增强产品一致性并支持员工生产力。 

现代化如何帮助农产品加工设施为数字化转型做好准备?

现代化将农业食品加工企业中各自为政的流程和数据孤岛转变为互联互通的生产环境。通过升级既有系统、实施集成自动化架构以及统一工艺和能源数据,加工企业可以提高运营韧性并简化工厂管理。这些变革有助于为数字化转型、高级分析和人工智能赋能的运营打造一条可扩展的路径。


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