资产管理服务确保酸奶生产顺畅

Chobani 重点关注自动化，因而请来了专门从事控制和自动化系统的领先系统集成商 Metromotion Controls，以促进新 3000 万美元工厂的设计、管理和实施。

Chobani 酸奶在丹德农南部这座新建的先进制造工厂中生产，使用当地农场主提供的新鲜澳大利亚牛奶。酸奶采用已有数百年历史的过滤技术去除多余的液体。最终产品是天然浓稠的奶油酸奶，每份蛋白质含量是普通酸奶的两倍。

Chobani 致力于为澳大利亚本地市场提供高质量的新鲜酸奶，这一承诺依赖于保持制造工厂的顺利运营。

为了延长正常运行时间、降低总体成本并优化库存水平，Chobani 寻求了罗克韦尔自动化及其授权分销商 NHP Electrical Engineering Products (NHP) 的专业知识。

Chobani 的新型先进制造工厂

这座专门建造的制造工厂实现了全自动化，采用了罗克韦尔自动化的最新控制技术。Metromotion Controls 与罗克韦尔自动化保持着长期的合作关系，并对其产品有着深入的了解，因此确信其产品和服务是 Chobani 工厂的合适选择。

“我们提供了‘现场’自动化和资源，以促进现场电力升级、建筑服务和过程电力分配，以及工厂范围的自动化集成，包括过程、包装和现场服务以及最终调试，”Metromotion Controls 控制系统工程师 Andrew Sprigg 说。

这座新工厂满足了 Chobani 的所有制造要求，运营状况良好。

罗克韦尔自动化服务解决方案架构师 Merome Dean 表示：“按时完成项目并使工厂正常运转至关重要，而 Metromotion 的良好本地支持帮助我们实现了这一目标，确保了项目按时完成。”

确保酸奶生产持续进行

通过全球供应协议，Chobani 的澳大利亚制造工厂需要保持生产率，以满足澳大利亚和全球的这些要求。任何计划外的停机都会对产品交付产生灾难性后果，导致重大处罚。

为了帮助保持酸奶生产的持续进行，Rockwell Automation 与 NHP 一起进行了 Installed Base Evaluation™ (IBE)，以评估 Chobani 的服务要求。IBE 用于识别现场涉及的任何风险，以尽可能减少停机时间。然后使用这些发现来制定战略维护计划，以帮助优化资产并在维护预算内保持运营效率。

Chobani 的 IBE 显示，现场备件短缺，因此如果工厂发生故障，相关的停机时间将对酸奶生产产生重大影响。

“与 Chobani 的讨论以及 IBE 发现清楚地表明，工厂将从我们的‘保障合同’中受益。该合同是一项综合服务协议，旨在通过有效的资产管理尽可能减少停机时间并尽可能提高可靠性。”NHP 客户经理 Peter Benifer 说。

Chobani 的运营体现了 互联企业 模型，旨在尽可能提高资产利用率、降低总体成本并尽可能缩短工厂停机时间。

备件储备

NHP 的服务运营与合同经理 Peter Tripp 表示：“保证协议确保了对服务工程师以及现场和远程服务的紧急访问。为了完成我们想要的方案，我们需要确保工厂现场储备了所需数量的备件，以便在发生故障时，工厂能够快速恢复运行。”

“根据 IBE 和演示，Chobani 确定 备件管理协议 (PMA) 能够为他们提供所需的备件，而无需大量资本支出。”Tripp 解释道。

“PMA 提供与现场装备相匹配的零件，全天候 24 小时随时可用，因此当需要零件时，随时可以提供。如果考虑到每分钟停机的成本，通过备有随时可用的备件，可以显著降低成本。与 PMA 和 TechConnect 签订保障合同后，Chobani 确切知道他们的年度维护预算，这有助于更好地实现预算价值和管理预算，”Merome 说。

服务协议自我回报

酸奶制造是一个连续的过程，如果过程受到计划外停机的影响，整个生产过程将停止，工厂需要清理，然后重新启动。

“现场备有零件可以在发生故障时提供保障。此外，如果我们直接购买库存，成本将高于服务协议，”Chobani 可靠性经理 Roger Forster 解释说。

“服务协议还提供最新的软件，这对 Chobani 非常重要，因为我们的业务围绕着集成新技术，”他说。

Allen-Bradley、Installed Base Evaluation、Listen. Think. Solve.、Rockwell Software 和 TechConnect 是罗克韦尔自动化公司的商标。