新技术满足宠物食品需求

市场上的宠物食品多种多样，为喂养自己的宠物，宠物主人乐此不疲地对这些食品选择进行评估。预制宠物食品正成为越来越受欢迎的选择，它们在满足营养需求的同时，提供了各种各样的食物类型和风味。

澳大利亚宠物食品行业在提供安全可靠、质量如一且营养丰富的宠物食品方面享有盛誉，其产业价值约为 16 亿美元，在澳大利亚国内和出口市场中都蕴藏着不断增长的机遇。

Cool Off 是澳大利亚家族企业 Staughton Group 的宠物食品原料制造部门，其制造工厂遍布沃尔格特、新南威尔士州以及昆士兰州的圣乔治，公司总部和主要生产工厂位于新南威尔士州南部的豪龙。

Staughton Group 负责宠物食品行业的散装原料生产，同时也负责零售宠物食品及补充产品，以供国内和出口销售。Staughton Group 还通过其最近收购的Wild Game Resources Australia 来获取和加工野生动物蛋白。 

Cool Off 可通过独特途径获取用于宠物食品制造的澳大利亚原材料，提供高品质产品，包括：机械去骨羔羊肉 (MDM)、板冷冻内脏、精品肉粉和天然干货——从澳大利亚 30 多个屠宰场采购其红肉内脏原料，每天加工超过 150 吨原料。

随着市场机遇不断增长，Cool Off 设计了一项新的创新技术，以帮助满足日益增长的消费者需求。

专利板冻结技术

Cool Off 是一家处于技术和创新前沿的公司。为了帮助维持高质量的产品，该公司开发了独特的内脏收集工艺，包括在屠宰场现场安装一种定制的收集和冷却装置。Cool Off 因此能够从一开始就控制好质量的各个方面，从而专注于宠物食品的质量，并尽可能减少屠宰场劳动力投入。目前，澳大利亚有超过 30 家屠宰场安装了该系统。

内脏经处理后，会泵入可容纳 2000 公斤产品的大型平板冻结机中，并在 -20 摄氏度下冷冻。之后，产品将卸出并码垛，最后交付给宠物食品制造商。过去，这是一个劳动密集型过程，需要操作员手动处理。为增加吞吐量并限制手动处理需求，Cool Off 与 VK Logic 共同设计了一种新的自动板冻结系统。VK Logic 与 Cool Off 有着长期的合作关系，因此对板冻结流程有着详细的了解。VK Logic 董事总经理 Justin Van Klaveren 解释说，为了满足不断增加的客户供应合同需求，Cool Off 在工厂进行了一些扩建工作，包括大楼改造和建设新的冷冻室。

“此前并不存在面向大型板冻机的简单的自动卸载流程，因此我们和 Cool Off 一起布置了一个气动驱动板并制造了板冻机装置，利用现有基础设施，将每一块板一个接一个地放置到公用传送带上，省去了手动操作的要求。”Justin 说道。

“由于宠物食品的利润率与人类食品的利润率相差甚远，因此抓住自动化机遇变得越来越重要。”Justin 补充道。

综合自动化

Allen-Bradley GuardLogix 将集成控制和安全性相互结合，因而被视为最适合该应用的方案。罗克韦尔自动化集成架构系统，包括 PowerFlex 527 变频器（基于以太网的安全技术），提供创新的模块化设计，支持快速、简单的安装和配置。这些紧凑型驱动器还提供内置 EtherNet / IP™ 通信和标准安全特性。

Allen-Bradley Kinetix 伺服驱动器可为系统提供先进的运动控制，并能够基于单个通信网络实现标准化，从而能更轻松地调试、配置和启动。FactoryTalk View SE 人机界面 (HMI) 用于监控工厂。为帮助进行远程协助和维护，VK Logic 可以通过 VPN 访问站点。

“我们看到了基于单一平台实现以太网安全的机会。PowerFlex 变频器可在这一通用平台上提供集运动、驱动、安全于一体的集成解决方案。这有助于缩短工程时间和减少持续维护需求。”Justin 解释道。

罗克韦尔自动化授权分销商 NHP Electrical Engineering (NHP)， 通过确定最合适的设备来满足应用要求，从而为该项目提供支持。NHP 自动化业务开发部的 Jason Campbell 表示：“没有任何技术能够与这个新专利系统相匹敌。”该解决方案使 Cool Off 能够提高吞吐量，缩短停机时间并重新部署此前从事手工劳动的操作员。”

满足客户需求

Cool Off 的专利板冻结技术是智能工程和解决问题的产物——使板冻结能力提高了 120%。围绕板式冷冻机设计的技术和创新是与 VK Logic 公司一起开发的，该公司在类似的大型和小型项目方面均以“创新思维”而闻名。

因该产品需求量巨大，该工厂每周 7 天，每天 24 小时不间断运行。随着消费者需求不断增长，Cool Off 公司最近获得了一笔政府拨款，这使得工厂产能翻了一倍。

Cool Off 和 Staughton Group 的董事总经理 Edward Staughton 着重介绍了该公司通过其技术，相对于国际和国内竞争对手所享有的显著优势：“通过在供应屠宰场安装这一独特的冷却系统，每天从供应屠宰场收集并运送到豪龙 Cool Off 的红肉内脏产品的质量和新鲜度得到了保证。该专利系统由 Cool Off 和 VK Logic 利用 20 多年来在澳大利亚东部各屠宰场收集动物内脏的经验开发而来。该系统确保昆士兰州、新南威尔士州、维多利亚州和南澳大利亚各屠宰场的所有产品在任何季节都能远距离交付并保持新鲜度。”