中国是世界上最大的啤酒市场,其啤酒需求量超过美国的两倍。为此,一家在全球啤酒市场占有三分之一份额的领先啤酒企业,紧紧锁定中国市场,将中国市场列为其全球战略重点。为了扩大在中国市场的影响力,该企业在中国投资新建了三家啤酒厂,并努力严控口感质量。
为保证“每家工厂出产的每瓶啤酒具有一致的口感”,该企业亟需一个成熟、可靠的多功能自动化平台,来针对每台设备及每道工序加以精准的系统化控制,并实现简单、一致的运营和维护。在这一过程中,标准化至关重要。
此外,新建工厂还必须在啤酒口感和质量上与公司在其他国家的啤酒厂保持一致,同时需要随着市场需求的增加而相应扩大产能。这就需要应用系统至少在五年内保持稳定的可扩展性,并且在 10 至 20 年内保持技术领先性。