OEM Newlands Systems 优化精酿解决方案开发

自二十世纪八十年代末以来，精酿行业在北美出现了爆炸式增长，并一直持续至今。受消费者对本地和独特产品需求的推动，该行业涌现了各种各样的微型酿酒厂、自制酒馆及地方酿酒厂生产的独特产品。

伴随精酿行业的繁荣发展，Newlands Systems 悄无声息地迅速崛起。Newlands Systems 是一家设备供应商，其独特之处在于：从酿酒师的视角设计酿酒厂。Newlands Systems 隶属 Accent Stainless Steel，成立于 1990 年，至今已安装了 550 多个精酿系统。该公司总部设在英属哥伦比亚的阿伯茨福德。

Newlands Systems 提供完整的过程解决方案，从概念设计和可行性研究延伸到配置、制造、安装、精酿质量审核和售后支持领域。

Newlands Systems 首席运营官 Christian Von Der Heide 表示：“我们的客户群体十分广泛，既有微型酿酒初创企业，也包括全球化大型酿酒商。我们帮助他们在其大型生产设施中生产精酿啤酒。”

此外，在 Newlands 的客户群中，老主顾占据了相当大的比例。有许多情况是，这些公司正在寻求复制他们的成功，以扩大分销网络。例如，一家小型啤酒厂可能计划扩大自己的生产设施，或在其他地理区域甄选代工厂来为其生产产品。

“保持一致的质量对我们的客户来说至关重要。”Von Der Heide 说，“他们请求我们为其提供可重复的过程解决方案，以维护其品牌声誉。”

对于每个安装，Newlands 不仅要考虑独特的配方成分和加工要求，还要考虑设备的局限性，以及气候和环境因素，如能源或水方面的限制。

为满足客户的不同需求，Newlands 提供了高度定制化的解决方案。事实上，在其提供的典型解决方案中，定制方案的比例高达 90%。通过融合标准的过程控制系统，该公司认为可以采取更平衡的定制方法，同时提高可重复性、供应链效率和产品上市时间。

Von Der Heide 解释说：“总而言之，我们的客户想要实现特定的酿造配置、绩效和产量。他们需要按时交付、不超预算的解决方案。”

多年来，Newlands Systems 在其设备中使用过各种各样的自动化组件，但最终选择与 Rockwell Automation 合作开发其最新的过程控制系统。

Von Der Heide 表示：“我们之所以选择与 Rockwell Automation 合作，并不只是看重其硬件和软件方面的实力，更是为了给客户提供更好的整体解决方案选择。Rockwell Automation 不同于我们以前的供应商，他们提供了一个跨职能团队，以个性化和专业化的方式满足我们的需求。”

在整个系统开发过程中，该公司利用了 Rockwell Automation 全球 OEM 技术顾问 (GOTC) 的专业知识，并在 Newlands 总部与本地经销商和客户团队进行了广泛的合作。

该新型解决方案基于 Rockwell Automation PlantPAx® 分布式控制系统 (DCS)，使用标准控制对象进行配置。该应用程序在 Allen-Bradley® CompactLogix™ 控制器上运行，并集成了 Allen-Bradley® PowerFlex® 变频器，以实现变速控制以及本地监控和管理级可视化功能。

该系统集成于 EtherNet/IP™ 网络之上，包含 Allen-Bradley Stratix™ 管理型以太网和 无线接入点解决方案，以实现智能工厂运营。

Rockwell Automation 精酿应用提供了灵活、模块化的控制和可视化平台，以适应 Newlands 广博的系统产品组合（其容量大小、复杂程度及仪表和自动化水平各不相同）。

Von Der Heide 说：“该系统的优点在于其模块化和可扩展性。该软件解决方案能够适应广泛的需求，不管是大型系统还是小型系统，它都能从容应对。”

此外，得益于以太网连接功能，Newlands Systems 现可提供远程监控作为售后服务。该公司还计划向其系统中添加 Endress+Hauser（Rockwell Automation 战略联盟合作伙伴）生产的智能仪表，以扩展其监控能力。

“随着 Endress+Hauser 设备的部署到位，我们将有更多的途径来衡量设备的运行状况。”Von Der Heide 说，“这些数据将帮助我们为客户提供有关资产保护和预防性维护的更宝贵的信息。”

Von Der Heide 继续说道：“酿造啤酒既是艺术又是科学。与 Rockwell Automation 合作，我们能够将一些复杂的技术从过程中提取出来，为客户提供高性价比、高度可重复的解决方案。”

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