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OWS Foods 实现排程和规划自动化

Control+M 解决方案帮助 OWS 使用 Plex 提高需求预测准确性并缩短客户交货时间。

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OWS Foods 的工作人员使用 Plex 进行排程
Control+M 解决方案徽标

Control+M Solutions, LLC 提供支持和深入的 Plex 专业知识,涵盖系统和模块实施、优化和培训。

OWS Foods 徽标

OWS Foods 是酱料、调味汁和腌料以及调味料、摩擦料和干混料的顶级制造商。

挑战
  • 没有单一工具来查看和预测客户需求
  • 手动调度系统
  • 来自多个来源的数据
  • 员工效率
解决方案
  • Plex 企业资源规划 (ERP)
  • Plex 供应链规划 (SCP)
结果
  • 单一来源供应链可见性
  • 需求预测准确率提高了 25%
  • 客户交货时间缩短了 33%
  • 改善了员工招聘和留任情况

2022 年,我们与 OWS Foods 讨论了他们最近收购 Head Country Bar-B-Q 的情况。此次收购将两家制造商的互补干湿产品和能力结合在一起。

“在干式制造方面,我们使用批次分割操作,通过各自的控制面板进行非固定尺寸的操作,这意味着操作员可以调整产品尺寸,”当时该公司的 ERP 经理 Christopher Marks 解释道。“在湿式工厂,我们有更多固定批次大小,这意味着我们可以安排单独的批次。我们可以从 5 个批次增加到 50 个批次,所有批次都采用固定设置,这样我们就可以有效地扩大运营和产品规模。”

Christopher 和他的团队利用 Plex 系统的广泛解决方案来整合制造运营。

“Plex 是我们企业 PCN(过程控制网络)结构的一部分,它在从会计到原材料、质量、SPC 检查表和 EDI 等方面提供了全面的业务视图,做得非常出色,”Christopher 说。“这种结构使我们能够增加一个额外的制造设施。”

OWS 能够在 6 个月内使新收购的设施投入运营。这种快速的过渡意味着更多的生产时间!

挑战

2024 年,我们再次与 OWS Foods 进行了交流。这次,我们与该公司的 IT 总监 Michael Farrow 以及 Control+M Solutions 的所有者 Patti Nowak 进行了交谈。

“近十年前,我们开始与 OWS 合作,帮助他们走上使用 Plex 自主获取和有机增长的道路,而不是依赖外部合作伙伴,”Nowak 说。“一旦我们开始合作,我们就开始发现 Plex 可以为他们的业务带来其他好处,包括最近专注于他们的调度系统的项目。”

自动化各个工厂的调度过程

OWS 在按订单生产和按库存生产环境中运营干式和湿式制造工厂。按订单生产是指在客户请求时生产产品,而按库存生产是指提前生产产品以满足客户需求。

“主要的调度线索是原材料和包装供应的采购。如果您能将该提前期正确地放入系统中,那么您就可以相应地进行计划,并在需要时进行采购,”Farrow 解释道。“但之前我们有一个手动调度系统,监视器上贴满了便利贴,没有一种方法可以查看和计划需求。”

解决方案

Plex 供应链规划提供供应链可见性

在 Control+M 的指导下,OWS 实施了 Plex 供应链规划,以实现调度、规划和采购的自动化和改进。

Nowak 表示:“Plex 供应链规划为 OWS 提供了一种科学的客户需求预测方法。现在,他们可以在一个地方一次性查看湿法和干法工厂的采购要求,从而实现规模经济和采购,减少加急费用,并实现其他相关利益。”

Farrow 补充道:“我们在一个屏幕上查看所有采购和调度信息,而不是试图寻找多个数据源。”

员工参与是成功的关键

员工的参与是新系统开发的重要第一步。

Nowak 解释说:“OWS 与采购和调度人员举行了为期两天的调度峰会。所有与情况相关的人都在一个房间里,花时间审查流程以及如何改进流程。如果更多的公司有时间这样做,他们可能会看到 OWS Foods 所取得的一些成功。”

结果

缩短交货时间,超越客户期望

取得的成果显著。

“我们的预测准确率提高了约 25%,并且将部分按订单生产客户的交货时间从 42 天缩短至 28 天,”Farrow 解释道。“通过能够根据需求进行计划和安排,我们可以承诺比客户预期的更快地完成订单。”

对于 OWS 来说,系统自动化还使得员工调度可以将时间和精力集中在更有意义的任务上。

“需要大量人力的工作现在几乎实现了全自动化,”Nowak 说。“这意味着调度员可以花时间做增值活动。”

改善员工招聘和留任

Nowak 指出,OWS 使用 Plex 的智能制造平台使公司成为年轻人的更具吸引力的雇主,他们希望招聘组织能够跟上当今的技术发展。这也增强了员工的留任和晋升。

“我们以在公司内部提供机会为荣。我们有很多人从车间晋升到办公室,担任计划、调度和采购职务,”Farrow 解释道。“现在,他们有机会在一个工具中工作,在一个屏幕上看到一切,并且能够用同一种语言交流,这也为业务增添了很多价值。”

了解有关 OWS Foods 使用 Plex 进行数字化转型运营的其他前瞻性方法,以及为什么这家制造商是 Plex 之前的 行业领导者影响力奖 获奖者的更多信息。 

发布时间 2025年1月27日

主题: Accelerate Digital Transformation Digital Transformation Food & Beverage Plex ERP Plex MES
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