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巧克力棒(非常短暂)的一天

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巧克力糖果厂,传送带上的糖果自动生产线,俯视图。现代食品制造业。

我喜欢巧克力,尤其是外出时方便携带的巧克力棒。要知道,我吃巧克力的速度非常快——我买一块,撕开包装,吃掉,然后开始计划下一次购买。

但是,巧克力究竟是如何包装的?是否使用某种特殊的箔纸来包装?在超市的糖果区看一眼就知道,包装的种类繁多。糖果行业发展迅速,始终在寻找新的解决方案和创新技术概念,尤其是包装材料方面。

德国公司LoeschPack是该行业的国际领先企业之一。该公司设计和制造糖果包装机。LoeschPack 的专长之一是为各种尺寸的巧克力棒和拿破仑蛋糕提供一系列高性能折叠包装机。

其中包括 LRM/2-G-S,这是一种紧凑型双通道折叠包装机,能够高效包装裹层和成型的小巧巧克力棒、拿破仑蛋糕和类似产品——换句话说,就是我喜欢的所有东西——采用一层或两层包装材料。该机器功能强大,每分钟可包装多达1000件产品。即使是我也跟不上它的速度!LRM/2-G-S 也非常灵活——它可以用一层或两层包装材料包装巧克力棒,同时使用不同的材料,并以不同的方式折叠它们。

除了用于圆形巧克力产品的卷式包装机外,该公司还提供组合机器,用于包装单个产品并将其装入纸箱中,准备发货。

LoeschPack 使用 Rockwell Automation 的 GuardLogix® 系统来控制机器。GuardLogix® 1756 安全控制器采用双处理器架构,适用于 SIL 3 PLe 应用。它们还提供集成控制以及适用于所有控制应用的统一开发环境。“使用两个独立的系统总是有一个缺点,那就是我们需要在安全控制器和标准控制器之间实现数据传输,以便在显示面板上显示数据,”LoeschPack 电气工程经理 Bernd Dürr 说。“使用 GuardLogix® 就不需要这样做,因此节省了我们的时间和精力。GuardLogix® 安全系统也易于使用,分析错误也更简单,这有助于编程。”

GuardLogix® 系统还支持通过 EtherNet/IP 进行 CIP Safety 通信。生产线中的各种自动化组件和机器通过以太网相互通信,安全控制信号也通过标准以太网连接进行传输。

为了简化机器操作,LoeschPack 采用了 Rockwell Automation 的 PanelView™ Plus。借助其配方管理功能,操作员可以使用图形界面快速设置所需的格式。“我们机器和生产线的高效率和可用性为我们的国际客户带来了低总拥有成本和卓越的包装质量,”Dürr 说。“这不仅仅是因为快速的格式切换和设置时间,”他补充道。“我们一直在努力将包装材料的废料减少到最低限度,并进一步降低能源和压缩空气的消耗。”

如果您对巧克力本身感兴趣,许多城市都有巧克力博物馆,例如德国科隆或伦敦的巧克力博物馆。如果您想了解更多关于食品、饮料或糖果行业的信息,请参阅这些案例研究。

谁能想到呢?包装巧克力棒是一个相当复杂的过程。下次我想吃巧克力时,我得考虑一下这个问题。

发布时间 2013年9月11日

主题: Food & Beverage

Abegail Bokingo
Abegail Bokingo
PR Account Executive , Majlis PR & Events
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